Rahasia Sepak Bola Rahasia Sederhana

Dunia Sepakbola Bertarung

Sepak bola olahraga yang lebih dikenal sebagai sepak bola di Amerika adalah salah satu olahraga paling populer di dunia. Mencakup dari Amerika Selatan, Afrika, Asia hingga Eropa, sepakbola adalah permainan yang disukai semua orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Game ini membawa pengaruh besar dan dalam bagi kehidupan seseorang. Itu membuat fans menjadi konyol dan gila terutama di turnamen Piala Dunia.

Popularitas sepakbola telah menciptakan berbagai nilai komersial. Di antara mereka, taruhan sepakbola adalah salah satu unggulan industri yang paling makmur dari pertandingan sepak bola. Memenangkan taruhan tidaklah mudah sama sekali. Sejak awal, bandar judi selalu menjadi pemenang utama. Namun, beberapa pemain minoritas dapat bersinar dalam karir taruhan sepakbola mereka. Rahasia di belakang mereka adalah pengendalian diri di tempat pertama dan metode analisis kinerja tim yang sederhana.

Rahasia

Untuk mengatur taruhan sepakbola, penumpang harus mengendalikan diri. Para pemain tidak boleh kecanduan terhadap taruhan kapan pun mereka kehilangan beberapa pertandingan yang mereka pertaruhkan. Taruhan hanya pada pertandingan yang memenuhi kriteria yang Anda analisis. Masing-masing dan setiap penumpang akan memiliki metode analisis kecocokannya dan akan berevolusi dari waktu ke waktu. Keputusan akhir akan selalu dipengaruhi oleh berita terbaru, gerakan peluang dan komentar dari orang lain. Bahkan, tidak ada formula yang terbukti benar-benar akan berhasil. Formula kerja berarti tidak akan pernah berubah dan dapat diterapkan ke semua pertandingan sebagai pedoman umum. Tidak ada yang bisa mengubah tabel keputusan ketika formula ini diterapkan.

Salah satu formula paling efektif tetapi sederhana untuk menang dalam taruhan sepakbola adalah metode analisis kinerja tim. Pertama, penumpang harus fokus pada tim teratas di setiap liga domestik. Misalnya Manchester United, Arsenal, Chelsea, Liverpool, Inter Milan, AC Milan, Real Madrid, Barcelona, ​​Lyon dan Bordeaux. Tim-tim itu kemungkinan besar berada di peringkat teratas pada setiap akhir musim. Itu artinya, bertaruh pada tim peringkat tinggi pasti meningkatkan peluang kemenangan Anda. Berdasarkan statistik selama 5 tahun terakhir, tim-tim top akan terus menang dan menghapus kecacatan ketika mereka dalam bentuk atau selama bangkit kembali. Sebaliknya, tim-tim top akan terus kalah ketika mereka berada dalam garis-garis kalah. Berdasarkan ini, pemain disarankan untuk menempatkan taruhannya hanya ketika tim teratas dalam bentuk atau ketika mereka hanya akan bangkit kembali ke jalurnya. Kesalahan terbesar dalam taruhan sepakbola adalah mengejar tim dengan kekalahan beruntun untuk bangkit kembali.

Dalam retrospeksi, cobalah untuk menghindari kecocokan antara raksasa. Taruhan hanya jika tim unggulan Anda bermain melawan tim yang lebih kecil. Rahasia kemenangan itu sesederhana itu. Anda dapat mengalahkan bandar judi sekarang jika Anda dapat melakukan semua di atas.

Kencan Tips – Kencan Rahasia Tentang Wanita Pria Tidak Tahu

Ribuan tips dan artikel kencan berantakan di seluruh web. Hampir semua tips dan artikel kencan menyarankan beberapa cara dan metode yang berbeda untuk mendapatkan kencan dan hal-hal yang boleh dan tidak boleh dilakukan. Tetapi berkencan bukan hanya tentang hal yang harus atau tidak boleh dilakukan, itu lebih dari itu. Ada beberapa rahasia berpacaran tentang pria wanita yang tidak tahu dan selalu tidak sadar. Baca terus untuk mengetahui beberapa rahasia kencan terbesar yang tidak diketahui pria tentang wanita.

Pria baik adalah daters yang bagus. Ini adalah salah satu kesalahpahaman kencan terbesar. Laki-laki yang baik selalu dikenal untuk menyelesaikan yang terakhir tidak peduli seberapa keras mereka mencoba. Ini adalah keyakinan bahwa banyak pria membawa diri mereka sendiri berpikir bahwa mereka mungkin mendapatkan kencan yang baik. Ini adalah salah satu keyakinan berpacaran terburuk yang dipromosikan dan diteruskan selama berabad-abad. Wanita lebih menyukai pria yang pandai berkencan dan tahu cara memainkannya.

Pria jelek tidak pernah mendapatkan kencan. Rahasia kencan lain yang kebanyakan pria tidak sadari. Anda tidak harus terlihat seperti pelayaran tom untuk mendapatkan kencan. Ini lebih dari sekadar tampilan dan aspek fisik. Kencan harus berbuat lebih banyak dengan kepribadian orang secara keseluruhan daripada hanya melihat. Oleh karena itu, orang-orang jelek memang mendapatkan kencan dan tidak begitu tampan orang telah dikenal untuk mencetak gol dengan wanita yang sangat cantik juga dalam permainan kencan.

Kencan kerja – Kebanyakan pria berpikir butuh banyak usaha dan waktu untuk berkencan. Ini adalah rahasia kencan lain yang tidak diketahui oleh pria. Anda harus menjadi dater pintar alih-alih menjadi pekerja keras. Satu-satunya cara Anda dapat berhasil dalam permainan kencan adalah dengan penggunaan otak Anda yang tidak tepat.

Wanita sulit ditemukan. Ini adalah mitos kencan lain yang dibawa oleh kebanyakan pria yang tidak dapat menemukan kencan. Nah jika Anda melihat sekeliling dengan benar, Anda akan kagum untuk menemukan bahwa ada lebih banyak wanita lajang yang ingin berkencan daripada yang dapat Anda bayangkan. Tetapi wanita selektif dalam permainan kencan. Mereka hanya memilih yang terbaik dari banyak untuk berkencan tidak peduli apa. Jadi jika Anda berpikir ada kekurangan wanita di planet ini daripada Anda pasti milik banyak yang lebih lemah yang wanita tidak suka dalam permainan kencan.

Tahu Apa yang Terjadi Dalam Pikiran Seorang Wanita Ketika Dia Berkencan Dengan Pria – Rahasia Tersembunyi Akhirnya Diungkap

Pernahkah Anda menggaruk kepala memikirkan apa yang mungkin terjadi dalam benaknya ketika ia ada di sekitar Anda? Yah itu sangat sulit untuk mengetahui apa yang terjadi di dalam pikiran seorang wanita ketika dia mempertimbangkan seorang pria. Anda melihat wanita cenderung melalui beberapa pemikiran dan emosi dan jika Anda dapat mempelajari apa yang mereka pikirkan daripada Anda pasti bisa menjadi apa yang benar-benar mereka cari. Baca terus untuk menemukan apa yang terjadi di tambang perempuan ketika dia berkencan dengan seorang pria dan mencapai hasil yang mengejutkan.

Dia bersemangat sebelum tanggalnya – Sebelum tanggalnya, setiap wanita cenderung mengalami perasaan senang dan misterius. Dia ingin sekali mengetahui apa yang mungkin Anda sukai sebagai seseorang dan apakah Anda adalah orangnya atau tidak.

Gugup dan penuh harap- Selama obrolan pertama Anda pada tanggal itu, ia akan mulai sedikit gugup dan berharap pada saat yang sama berpikir Anda mungkin calon pasangan untuknya. Anda melihat ini adalah emosi dan pikiran yang sangat umum yang hampir dialami setiap wanita.

Terkesan atau dimatikan – Selain ketika dia mendengarkan Anda untuk sementara waktu, dia akan terkesan dengan pembicaraan Anda atau dimatikan berdasarkan apa yang Anda bicarakan dan cara Anda berbicara.

Ingin melanjutkan atau ingin menyingkirkan Anda- Anda melihat wanita tidak menghabiskan banyak waktu bersama pria yang menurut mereka tidak ada gunanya menjalin hubungan. Oleh karena itu, inilah saatnya ketika mereka memutuskan apakah mereka ingin meneruskan tanggal atau mereka ingin membuat alasan untuk cuti. Anda lihat jika Anda melihat dia pergi tanpa alasan nyata dan hanya ingin pergi daripada dia mungkin tidak menyukai Anda dan Anda perlu mengubah strategi Anda.

6 Rahasia Bahasa Tubuh – Bagaimana Mengatakan Jika Dia Menjadi Anda pada Tanggal Pertama

Pernah berkencan, atau bahkan bercakap-cakap dengan seorang wanita dan berharap Anda bisa tahu apa yang sedang dipikirkannya? Anda tidak sendirian. Dan itu adalah hari keberuntungan Anda karena Anda akan menemukan enam rahasia bahasa tubuh yang dijamin untuk mengungkapkan kepada Anda pengalaman paling mendalam dari pasangan kencan Anda. Anda lihat, wanita mengungkapkan begitu banyak melalui bahasa tubuh tak terucapkan dan bawah sadar, sebenarnya kita semua lakukan. Pada kencan pertama, seorang wanita akan menyukai Anda, atau tidak. Tidak ada banyak jalan tengah. Dia juga ingin bertemu denganmu lagi, atau dia tidak mau. Berikut ini tekniknya:

rambut: ketika wanita bermain dengan rambut mereka mereka sedang genit. Rambut memainkan bagian utama dari permainan pacaran. Jika seorang wanita bermain dengan rambutnya dan meringkuk di sekitar jari-jarinya, ini berarti dia menyukai Anda dan dia bereaksi dengan cara yang menyenangkan. Jika dia memperlihatkan lehernya kepadamu, dia menunjukkan padamu salah satu dari zona sensitif seksualnya dan mengirimkan sinyal 'lihat aku …'

cincin: Jika seorang wanita bermain dengan cincin atau anting-anting, sebenarnya, dengan hampir semua perhiasan maka dia menyukai Anda, terutama jika ia mempertahankan kontak mata. Inilah trik yang berguna. Jika Anda melihatnya bermain dengan cincinnya, tanyakan padanya, minta untuk melihatnya dan dengan cara ini jari-jari Anda akan menyentuh miliknya dan ini akan meningkatkan chemistry antara Anda.

telapak tangan: telapak tangan sangat mengungkapkan ketika datang untuk menafsirkan bahasa tubuh. Jika telapak tangannya tertutup atau telapak tangannya disembunyikan membentuk Anda ini berarti dia tidak tertarik pada Anda, ia tidak mempercayai Anda dan mungkin menginginkan perlindungan dari Anda. Sebaliknya, jika telapak tangannya terbuka ini berarti dia menyukai Anda dan terbuka untuk Anda.

pencerminan: jika dia menyalin bahasa tubuh Anda maka dia pasti ke Anda!

senyuman: ini dapat mengungkapkan banyak tentang perasaannya terhadap Anda tetapi juga dapat dengan mudah disalahartikan sehingga selalu membaca sinyal senyum bergandengan tangan (maafkan kata-kata) dengan sinyal telapak tangan. Jika dia tidak tersenyum tetapi telapak tangannya terbuka mungkin dia hanya gugup. Yang perlu Anda lakukan adalah bersantai dan membuatnya tersenyum. Dan ingat mengernyit bukanlah pertanda baik!

sentuhan tidak disengaja: jika dia menyentuh lengan atau kaki Anda, bahkan jika tampaknya secara tidak sengaja ia mungkin mencoba untuk mengukur respons Anda. Anda juga bisa mencoba beberapa sentuhan tidak disengaja pada dirinya dan melihat tanggapannya kepada Anda. Jika dia membiarkan kamu menyentuhnya dan kemudian ini mungkin berarti dia ada padamu. Cobalah beberapa kali untuk memastikannya. Jika dia tidak membiarkan Anda menyentuh dia atau dia menjauh, atau dia terlihat tidak nyaman ketika Anda melakukannya, ini adalah sinyal negatif dan Anda mungkin harus mundur.

Ingatlah 6 sinyal bahasa tubuh ini [http://www.guysgetgirlz.com] dan membaca pikirannya. Ingatlah untuk melihat seluruh gambar: suaranya, reaksinya, matanya, tangannya dan semua ini akan memberi Anda gambaran yang cukup akurat. Cobalah!

Kesebelas Juara Dunia Membagi Rahasia Sukses di Buku Baru

Jika Anda pernah bertanya-tanya apa yang diperlukan untuk menjadi juara, tidak perlu mencari lagi. Egan Inoue adalah juara tidak hanya dalam satu tapi dalam tiga cabang olahraga, dan dia telah memenangkan sebelas gelar juara dunia. Dari menjadi juara dunia racquetball, Egan melanjutkan untuk mengejar jiu-jitsu Brazil dan seni bela diri campuran, dan ketika tidak di ring atau di lapangan, ia mengejar olahraga seperti berburu ikan ulua, dan menjadi pengusaha sukses dengan membuka banyak pelatihan pusat. Dan sekarang, dia bahkan menulis sebuah buku-Menjadi Tiada Henti. Bahkan, itu dipertanyakan apakah ada sesuatu yang Egan tidak bisa lakukan jika dia menaruh pikirannya yang tak kenal lelah.

Tetapi Egan Inoue akan memberi tahu Anda bahwa semua kesuksesannya dapat dicapai oleh hampir semua orang. Itu hanya membutuhkan tekad yang tak kenal lelah, kemampuan untuk berkomitmen pada jadwal pelatihan, dan keyakinan pada semua kualitas yang dapat dibudidayakan. Seperti orang lain, Egan telah mengalami saat-saat ketika dia memiliki keraguan atau ketika orang-orang yang tidak setuju mencoba menghalangi dia dari sasarannya, tetapi setiap kali, dia telah membungkam suara-suara itu dan mendorongnya untuk mencapai tujuannya.

Tidak menjadi seseorang yang mengikuti olahraga atau menjadi atletis, pada awalnya, saya mempertanyakan apakah buku ini akan menarik bagi saya, tetapi saya terkejut dan cepat dimenangkan oleh filosofi Egan dan berapa banyak yang dia katakan berlaku untuk hidup saya sendiri. Saya terutama menghargai itu, sementara beberapa teman dan keluarga saya mengeluh tentang bagaimana saya menjadi makhluk kebiasaan dan selalu memiliki segala yang dijadwalkan beberapa hari sebelumnya, Egan mengikuti praktik yang sama dan percaya pada kekuatan rutinitas dan manajemen waktu untuk menyelesaikan sesuatu. Egan dan saya sama-sama tahu bahwa mereka yang mengeluh karena tidak punya cukup waktu berbohong pada diri mereka sendiri, selalu dapat ditemukan ketika Anda bertekad untuk mencapai suatu tujuan. Egan melanjutkan dengan berkomentar, "Saya telah ditanya berkali-kali, oleh banyak orang yang berbeda, apakah saya pernah bersenang-senang dalam hidup karena saya memiliki rutinitas yang ketat. Jawaban saya, dan kebenaran adalah, bahwa kesenangan dan kegembiraan saya ditemukan di mencapai tujuan saya, yang hanya bisa terjadi dengan memiliki rutinitas yang ketat. "

Egan juga percaya dalam memberikan semua untuk semua yang dia lakukan, mengatakan, "Ingat bahwa jika Anda akan menghabiskan satu jam untuk sesuatu, Anda mungkin juga melakukan yang terbaik yang Anda bisa karena Anda akan menghabiskan satu jam di atasnya , tidak peduli apa! " Ia juga tidak realistis. Dia tahu bahwa menjadi yang terbaik tidak akan terjadi dalam semalam. Dia telah mengetahui kegagalan, tetapi dia telah menggunakan kegagalan itu sebagai pelajaran untuk membantunya mencapai kesuksesan yang lebih besar. Dia setuju dengan kutipan yang dia masukkan dari Michael Jordan yang mengatakan, "Saya telah gagal berulang kali dalam hidup saya. Dan itulah mengapa saya berhasil."

Sementara saya percaya semua pembaca akan menemukan sesuatu dalam buku ini untuk mengilhami mereka dan membantu mereka dalam mengejar tujuan mereka, saya pikir pria muda, dari remaja laki-laki hingga mereka yang di awal kehidupan dewasa dan karier mereka, akan mendapat manfaat terbesar dari pesan Egan. Ini adalah jenis buku yang sempurna untuk menginspirasi seseorang mengejar mimpi atau ingin melakukan transisi dari satu karir ke yang lain. Ini adalah jenis buku yang layak untuk diberikan sebagai hadiah ulang tahun atau kelulusan atau bar mitzvah untuk mengajar orang tentang pentingnya memiliki tujuan dan bertekad untuk mengejarnya.

Saya juga sangat menghargai pesan Egan bahwa jika Anda menginginkan sesuatu dalam hidup, Anda harus bersedia melakukan apa yang tidak akan dilakukan oleh kebanyakan orang. Misalnya, Egan percaya bahwa berpesta adalah buang-buang waktu. Saya menemukan itu menyegarkan bahwa dia bersedia untuk membuat pernyataan seperti itu, dan saya lebih dari terkesan ketika dia menunjukkan betapa kuatnya dia percaya ini. Bahkan, ia menolak untuk disponsori secara lbhative oleh perusahaan-perusahaan alkohol sebagai imbalan untuk menempatkan logo mereka pada pakaian olahraganya. Dia mengomentari situasi ini:

"Saya tidak pernah minum dan tidak akan pernah minum alkohol, jadi saya tidak ingin mewakili perusahaan minuman beralkohol. Banyak orang mengatakan kepada saya hanya untuk mengambil uang, tetapi bagi saya, itu bertentangan dengan apa yang saya yakini. Saya ingin jujur ​​pada diri sendiri dan keputusan saya mewakili siapa saya. Saya sedikit ekstrim, tetapi saya tidak merasa ada tempat untuk minuman beralkohol di olahraga. Hari ini saya bangga pada diri sendiri karena mampu mengatakan tidak dan bertahan apa yang saya percaya. Anda akan merasakan hal yang sama juga, jika Anda tahu apa nilai-nilai Anda dan bertahan dengan apa yang Anda yakini. "

Meskipun ada banyak hal dalam buku ini yang saya kagumi, dua contoh ini tetap setia pada rutinitasnya dan tidak meminum alkohol yang diwujudkan untuk saya, betapa luar biasanya dan tidak kenal lelah orang Egan. Mereka juga mencerminkan kutipan favorit saya yang lain dalam buku itu dari Ralph Waldo Emerson, "Berada di dunia yang terus berusaha menjadikan Anda sesuatu yang lain adalah pencapaian terbesar."

Selain belajar bagaimana berhasil, para pembaca akan menikmati cerita menarik tentang bagaimana Egan memenangkan kejuaraan raket, mencapai tujuannya untuk menombak ulua 100 pon, selamat dari pengadilan di mana dia harus membela diri terhadap tuduhan palsu, menjadi yang pertama. Brasil untuk memenangkan kompetisi jiu-jitsu Brasil di dunia dan flack yang harus dia ambil untuk mencapai tujuan itu, dan banyak lagi banyak cerita. Selain itu, ia berbagi rutinitas pelatihan dan kiat pribadinya untuk sukses.

Baik Anda membaca buku ini untuk mencari tahu apa rasanya berada di dalam pikiran seorang juara atau karena Anda mencari inspirasi dalam hidup Anda sendiri, Anda tidak akan kecewa. Jika Anda berpikir Anda memiliki apa yang diperlukan untuk menjadi tanpa henti, bacalah buku ini dan ajarkan nasihat Egan ke dalam praktik. Egan akan menjadi orang pertama yang memberitahumu bahwa jika dia bisa mencapai hal-hal hebat dengan menjadi tanpa henti, kamu dapat melakukan hal yang sama.

Cara Membuat Toffee Gourmet Kelas Dunia – 12 Rahasia – Termasuk Resep Toffee

Itu terlihat sederhana tapi …

Resep toffee, sekilas, tampak sederhana. Apa yang bisa lebih mudah … campurkan mentega, gula, dan sedikit air, masak hingga suhu tertentu atau warna tertentu … dituangkan untuk didinginkan, tutup dengan cokelat dan lihatlah satu lagi toffee sempurna!

Jika Anda pernah membuat toffee di rumah, maka Anda tahu bahwa ada banyak hal yang bisa salah, berkali-kali tanpa alasan yang jelas.

Saya pribadi memproduksi ratusan ribu pon toffee … Saya adalah pembuat toffee profesional.

Saya akan memberi Anda beberapa rahasia Toffee Maker untuk membantu Anda membuat batch toffee yang sempurna, secara konsisten, batch demi batch setelah batch … dan bukan hanya toffee biasa, tapi World-Class Gourmet Almond Toffee!

Rahasia Pembuat Toffee # 1: Gunakan termometer permen yang akurat. Gunakan termometer sebagai panduan atau sebagai peta jalan. Ini akan memberi Anda ide ketika Anda tiba. Saat Anda mendapatkan pengalaman, warna bets juga akan memberi tahu Anda kapan toffee siap.

Rahasia Pembuat Toffee # 2: Agar konsistensi dari batch ke batch menimbang setiap bahan dengan skala makanan dan hanya menggunakan bahan-bahan terbaik yang tersedia.

Rahasia Pembuat Toffee # 3: Ikuti prosedur memasak dengan tepat. Ketika membuat toffee prosedur dan waktu sama pentingnya dengan rasio bahan. Apa yang membuat toffee … "Toffee" … adalah prosedurnya.

Memasak Batch.

Sangat penting bahwa mentega dibawa ke titik didih. Tambahkan air dan kembali bawa ke titik didih. Merebus mentega dan air akan melarutkan kristal gula dengan sangat cepat. Ini akan menjaga agar batch tidak kembali mengkristal selama proses memasak.

Rahasia Pembuat Toffee # 4: Sangat penting! Cuci sisi-sisi wajan dengan sikat kue dan air. Setiap kristal gula yang tidak larut akan menyebabkan bets untuk kembali mengkristal. Jika bets re-crystallizes itu akan sangat kasar dan juga akan terpisah. Saya pribadi tidak dapat menyimpan banyak toffee jika ini terjadi. Anda harus membuang bets dan memulai kembali.

Ayo lanjutkan…

Beberapa suhu kritis yang harus diperhatikan: Pada sekitar 250 ° F batch akan mengkristal jika sumber panas yang Anda gunakan tidak cukup tinggi untuk melarutkan kristal gula saat terbentuk. Dari 250 ° hingga 280 ° F sirup toffee akan tampak tebal dan berat dan akan memberi kesan bahwa bets sebagian dikristalkan ulang. Tetapi jika kompor Anda cukup panas, kecenderungan untuk mengkristalkan kembali akan dihilangkan.

Toffee Maker's Secret # 5: Setiap Pembuat Toffee telah mengalami masalah ini. Mentega dan gula akan terpisah selama proses memasak. Untuk mengatasi masalah ini, yang perlu kita lakukan adalah menambahkan emulsifier pada awal prosedur memasak. Lesitin digunakan untuk tujuan ini. Lesitin memungkinkan lemak mentega bercampur dengan uap air dalam bets. Lesitin adalah produk sampingan dalam produksi tepung kedelai dan minyak. Lesitin dimurnikan dan non-alergen untuk orang-orang dengan alergi kedelai. Lesitin kedelai dapat ditemukan di toko makanan kesehatan, beberapa supermarket besar dan toko yang menjual permen yang membuat persediaan dan bahan.

Rahasia Pembuat Toffee # 6: Tergantung pada ketinggian Anda, sesuaikan suhu Anda dengan mengurangi 1 ° F untuk setiap 500 kaki di atas permukaan laut. (Sebagai contoh: pada tingkat air laut mendidih pada 212 ° F, tetapi di mana saya tinggal air mendidih pada sekitar 201 ° F).

Sekarang kembali memasak toffee …

Saat tumpukan mengental, tidak akan menempel ke sisi wajan. Segera setelah batch menunjukkan tanda-tanda terbakar, pada sekitar 290 °, panas harus ditolak.

Dari titik ini pada bets secara bertahap akan menjadi lebih tipis dan akan kembali menempel di atas loyang. Memasak di luar suhu antara 290 ° hingga 306 ° F akan menyebabkan batch menjadi hangus dan akan membalikkan terlalu banyak gula. Jika ini terjadi, toffee akan terlalu rapuh dan tidak akan berkembang menjadi biji-bijian lunak seiring dengan bertambahnya usia.

Rahasia Toffee Maker # 7: Toffee harus berumur setidaknya satu minggu. Proses penuaan ini memberi toffee kesempatan untuk mengembangkan butir ideal dan rasa mentega maksimum.

Ayo lanjutkan…

Pada akhir proses memasak, 300 ° hingga 306 ° F, bets akan bebas dari biji-bijian. Pada titik ini, tambahkan sejumlah kecil Gula Khusus Baker untuk memulai proses pemilahan untuk memberikan tekstur butiran halus halus.

Rahasia Pembuat Toffee # 8: Toffee harus selalu disimpan dalam lemari es atau beku dan tertutup rapat. JANGAN PERNAH, PERNAH, simpan toffee pada suhu kamar atau di udara terbuka!

Rahasia Pembuat Toffee # 9: Kadang-kadang saya akan menerima panggilan atau e-mail tentang cokelat mekar setelah toffee dilapisi. Mekar disebabkan oleh kelembaban pada cokelat. Sekarang, saya bukan ahli cokelat, tetapi salah satu cara untuk mengatasi masalah yang mekar adalah dengan menutup cokelat (sebelum cokelat mengeras, tentu saja) dengan kacang hancur. Dalam kasus saya almond!

Rahasia Toffee Maker # 10: Masalah lain yang saya dengar adalah lapisan cokelat yang berasal dari toffee. Beberapa resep meminta pelapisan wajan agar Anda mendinginkan toffee dengan minyak sayur, seperti Pam atau semprotan antilengket lainnya. Saya telah menemukan bahwa ini dapat menyebabkan lapisan cokelat jatuh setelah toffee mendingin atau didinginkan. Lapisi panci atau loyang dengan mentega. Ini biasanya akan memecahkan masalah.

Rahasia Pembuat Toffee # 11: Untuk mengambil rasa toffee Anda ke tingkat berikutnya, panggang terlebih dahulu almond Anda. Gunakan almond utuh, mentah, tanpa biji Pareil. Tumbuk almond di atas loyang dan tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 350 ° F selama 15 hingga 20 menit. Aduk sesekali.

Rahasia Pembuat Toffee # 12: Gunakan hanya gula tebu. Juga, ketika mengaduk toffee hanya menggunakan sendok yang terbuat dari bahan yang tidak akan menyerap panas, seperti kayu atau plastik bersuhu tinggi. Jangan pernah menggunakan logam. Ini akan menyerap panas dari toffee dan menyebabkannya kembali mengkristal.

Prosedur dan saran di atas dapat diterapkan atau disesuaikan untuk resep toffee mana pun dan dalam banyak kasus dapat diterapkan pada salah satu petualangan membuat permen Anda … bukan hanya toffee.

Resep Toffee:

2 lb Fresh Salt Butter

2,4 lb Granulated Cane Sugar

0,4 lb gula khusus Baker

4.8 oz Almond mentah cincang (untuk menutupi cokelat)

1 lb Seluruh almond panggang kering

0,8 oz Garam

0,3 ons Lecithin

6,4 oz Air hangat

Prosedur:

Taruh mentega di panci berat. Bawa ke titik didih dan tambahkan air hangat. Sekali lagi bawa ke titik didih dan aduk gula tebu yang digranula. Bersihkan sisi dengan air dan sikat kue. Didihkan sampai mendidih dan tambahkan lesitin. Masak sampai 250 ° F *. Tambahkan kacang almond panggang. Masak sampai 280 ° -290 ° F * dan kemudian turunkan suhu di atas kompor. Masak sampai 300 ° -306 ° F. * (Atur suhu Anda ke ketinggian Anda – lihat Rahasia # 6 di atas). Ambil panci dari kompor dan tambahkan garam dan gula khusus Baker. Aduk rata dan tuangkan ke atas lempengan pendingin atau lembar kue mentega. Cepat menyebar batch dan memotong ukuran yang diinginkan. Lapisi setiap sisi dengan coklat susu murni dan taburi dengan kacang cincang atau hancur.